29.5.10

Beached

...for mine is a generation that circles the globe in search of something we haven't tried before, so never refuse an invitation never resist the unfamiliar, never fail to be
polite and never outstay your welcome. Just keep your mind open and suck in the
experience, and if it hurts you know what... it's probably worth it. You hope,
and you dream but you never believe that something is going to happen for you,
not like it does in the movies and when it actually does you expect it to feel
different; more visirale, more real...

I was waiting for it to hit me, hit me…

I still believe in paradise, but now at least I know it's not some place you can look for,
‘cause it's not where you go, it's how you feel for a moment in your life, and if you find that moment it lasts forever…


27.5.10

En el mundo del poder ser...

Como dicen en las enseñanzas básicas de Derecho, existe el mundo del ser y el mundo del deber ser, es decir, lo que es y lo ideal. Lo malo es que normalmente esas dos condiciones no existen en el mismo espacio y lugar.

A ese respecto hay muchas cosas que deberían ser, y entre ellas yo debería ser más mensita, menos perceptiva, más dejada, aguantadora, no quejosa, sumisa y tantas más. Por suerte para mí, y desgracia para otros, en mi mundo del deber ser y del ser, ninguna de las anteriores es adecuada para mí.

Como anteriormente lo expuse: soy una persona honesta, congruente hasta donde me da la conciencia, responsable, justa en todo lo que está a mi alcance, y sobre todo, respaldo cada una de mis ideas, acciones, percepciones hasta que una mejor razón me es expuesta, caso en que no tengo mayor inconveniente en pedir una disculpa o aceptar mi error y buscar la manera de aprender. Por todo esto y más puedo decir que me siento muy orgullosa de mí.

13.5.10

All Comes Down To This ♪

Empty promises, untrue hopes
Place focus onto hatred
We have come a long way so far

Just to lose it in an instant
Held within, bitter hopes
Still we keep on running further

Hold on, we've a way to go
Don't let go when we're crossing over
Broken out, the hope inside

When the lightning strikes and the heavens open
Seems it all comes down to this
When our faith collides and the world comes crashing
Still it all comes down to this

Lack of trust breathes life into lies
Don't let go when we've come so far
Think of the ones you've left behind

Now we're in a place
Seems so far from home
Where nobody here can question your life

When the sky comes falling and all hell breaks loose
Seems it all comes down to this
When the world is ending and we're running scared
Still it all comes down to this

10.5.10

¿A quién le beneficia realmente la comida orgánica?

Muchas personas al escuchar hablar de comida orgánica inicialmente se dejan ir por lo aparentemente caro que resulta adquirir este tipo de productos, y en ocasiones dejan escuchar comentarios como: "no sólo es más cara esta manzana, sino que además es más chiquita", "ni que fuera leche de vaca sagrada", "ay, es lo mismo, sabe igual", y otros tantos que por ahí van.

La comida orgánica efectivamente es más costosa que la "normal" (que en realidad es bastante anormal), es más pequeña y en ocasiones hasta tiene colores menos sensuales. Te habrás percatado de que el pollo que venden en el supermercado es de un color amarillo-naranja-rosa bastante intenso, y si llegas a la tienda de comida orgánica, resulta ser más bien descolorido apenitas amarillito y casi grisáceo, o las manzanas que en la sección de frutas y verduras parecen de anuncio con colores como sacamos de paleta, en el estante de orgánicos tienen un colorcito que pasa sin pena ni gloria.

Pues si, todo esto es cierto, la comida orgánica es más cara y a veces ni siquiera luce tan bien como la que podemos encontrar en cualquier anuncio de comida o tienda de autoservicio, pero lo cierto es que es lo que debe ser en términos de tamaño, calidad, color y cualquier otra característica que se le quiera atribuir. Si en tu casa quisieras poner una huerta, te aseguro que jamás (por lo medios libres de hormonas y demás) obtendrías manzanas de 400 gramos, plátanos de 25 centímetros, zanahorías como pintadas con plumín, o naranjas como toronjas. De la misma manera, viendo un pollo de granja normal, es imposible sacarle una pechuga anaranjada de medio kilo, o piernas como de futbolista; y bueno, la leche ni se diga, no debería saber a agua ni ser completamente blanca...

Es un hecho que la comida contiene gran cantidad de elementos manipuladores del crecimiento, que en algunos casos se llamas transgénicos y en otro hormonas. En parte, es esta la razón de que actualmente haya tantos casos de pubertad prematura, donde niñas de 10 a 12 años ya tienen características físicas de mujeres adultas, o de diversos problemas hormonales que incluyen algunos casos de obesidad en distintos niveles.

Te invito a investigar algunas de las características de algunos de los productos alimenticios que consumas con mayor frecuencia o que formen parte de la alimentación básica, te aseguro que habrán varias sorpresas, y no todas serán precisamente agradables.

Por la parte económica, es lógico que la cómida orgánica sea más cara. Si se trata de vegetales, tienen que cuidarlos sin meter insecticidas como bombazos químicos sino estar además pendientes de su riego, temperatura y demás. Recuerda que lo natural muchas veces no es lo más resistente, y a diferencia de productos transgénicos (que son prácticamente todos los que hay en autoservicios), las frutas y verduras orgánicas son más endebles. En el caso de animales como pollos, cerdos y reses, debe tenerse cuidado de la comida que consumen, no se les inyectan hormonas y además en necesario tener todos las precauciones para evitar que sean aniales enfermos que puedan contaminar a los consumidores. En resumen, por ser más cuidada sin utilizar elementos artificiales, la comida orgánica es más costosa.

Por otra parte, producir y consumir productos orgánicos impacta positivamente al planeta. Resulta mucho más amable con el medio ambiente cultivar vegetales por medios naturales, sin el uso de fertilizantes, elementos químicos especiales, y por supuesto al eliminar la producción de transgénicos, que a su vez implican una cadena de producción alterna. Del mismo modo, la crianza natural de animales para consumo humano no considera la producción de hormonas artificiales para promover el crecimiento, ni alimentos modificados, así como otros productos químicos utilizados para la mezcla final de productos como leche comercial, embutidos y otros.

Como puedes darte cuenta, consumir productos orgánicos no es una acción absurda, como persona te beneficia por el simple hecho de tratarse de alimentos naturales, y al mismo tiempo ayudas al planeta al reducir procesos industriales.

Infórmate al respecto, vale la pena.

México a la altura

Muchas veces he hablado de este tema con diferentes personas en diversos tipos de actividades: en México nadie se atreve a entrarle a las innovaciones.

Lo cierto es que esto sucede en moda, estilos, tendencias, tecnología, desarrollos e incluso productos. Entonces un día vemos que equis cosa sale en una revista holandesa o de algún otro país de primer mundo y decimos: "ah, pero claro, eso está bueno", y es el momento en que entra a nuestro país.

Por otra parte, vemos productos interesantes en sitios web o algún otro medio, y el comentario es: "uy, si está bueno, pero ¿en México?". Lo que yo me pregunto es ¿cuál es el problema o la limitante real para que algo entre a México? Digo, existe gente que lo use o consuma (hablamos de tecnologías y productos normales, no sistemas de calefacción para permafrost), electricidad para que funcione, canales de distribución para que se venda, dinero (poco o mucho) para comprarlo. Bueno, ¿entonces? Claro, lo que falta es mentalidad para dejar el idea de más vale bueno por conocido, que malo por conocer.

Sólo me queda recordarte que algunas de las más grandes empresas han sido las que se han aventurado a lanzar un producto que inicialmente a todos les pareció una estupidez, o muchas veces las modas aparentemente absurdas son las que toda la gente acaba siguiendo, o para no ir más lejos, las canciones diferentes muchas veces marcan nuevos modelos que duran décadas.

Entonces, ¡atrévete! Si quieres hacer algo que parezca ser realmente estúpido, hazlo, nunca sabes que pueda traer... y en el peor de los casos podrías darte una súper divertida.