Pregunta

¿Cuánto tiempo puede uno estar de sonriente todo bien si le duele el estómago continuamente por más de un día?

Y si le sumamos estrés por todos lados, falta de descanso y otras cuantas monerías, ¿cuánto puede uno estar de buenas?

McDonald’s: permanencia en comida rápida

McDonald’s es una de las franquicias que más personas en México y el mundo reconocen gracias a la popularidad que obtuvieron sus productos y sin duda a su vistoso crecimiento a nivel global.

La gran marca de hamburguesas que inició en 1948 en el sur de California y comenzó su expansión internacional por el mundo bajo el liderazgo y visión de Ray Kroc en los años 60. Luego de conquistar el mercado de alimentos rápidos en 76 países, McDonald’s entro a México para conquistarle con su famosa Big Mac en octubre de 1985.

La entrada de McDonald’s a nuestro país no sirvió únicamente para introducir su marca y producto sino que también fomentó que se extendiera el manejo de franquicias como modelo de negocios para toda clase de sectores. Al llegar con una franquicia maestra que administra las operaciones en todo Latinoamérica, esta empresa encontró en México campo fértil para comenzar su entrada hacia el resto del continente.

Durante los primeros años en que esta franquicia entró a tierras mexicanas su crecimiento comenzó en la Ciudad de México para luego hacerse extensivo a otras regiones. Hoy McDonald’s integra una red con más de 500 puntos de venta repartidos en todos los estados de la República Mexicana, empleando a más de 12 mil personas. A lo largo de su historia en el país, McDonald´s ha tenido que saber adaptarse al público consumidor local, así como a situaciones por las que ha pasado la nación. Casi a la conclusión de su primera década de operaciones, McDonald’s México tuvo que reaccionar con inteligencia para sobrepasar la crisis de 1995 de manera satisfactoria, logrando mantener buenos precios y con ello asegurando su permanencia en el país. Parte de su estrategia se dirigió a buscar optimizar su cadena de provisión disminuyendo las importaciones por costos con lo que llegó (y hasta la fecha) a 85% de insumos de procedencia nacional y con altos estándares de calidad, además de tener mayor rapidez en la respuesta de sus proveedores.

Por otra parte adaptarse a los gustos del cliente, ha hecho que McDonald’s sea del gusto de gran parte de la población. Muestra de ello son las innovaciones realizadas en sus menús para ofrecer al público paquetes más económicos o al agregar ingredientes con los que el consumidor se identifica, por ejemplo: en tiempo de cuaresma promocionan hamburguesas de pescado o la venta de desayunos que introdujo en 1997.

Desde su llegada a México, McDonald’s ha procurado establecer acciones operativas que le fomenten su permanencia dentro de las que además de buscar conquistar cada vez más clientes se encuentra la relación con sus colaboradores y ya que esta empresa maneja una gran cantidad de franquicias, este punto adquiere mayor importancia. Así, la transnacional, mantiene estrecha relación con sus franquiciatarios, de los que muchos tienen ya más de 20 años operando unidades ya sea como restaurantes, fast food o los novedosos establecimientos McCafé.

Sin embargo al paso del tiempo, McDonald’s ha desarrollado experiencia en el mercado nacional y madurez que le ayudan a tomar decisiones acerca de la forma de manejarse. Luego de crecer extensivamente en el país, decidió enfocar sus esfuerzos para consolidar y optimizar sus procesos administrativos e imagen, acciones que incluyen la remodelación de sus unidades propias. Además el cambio en consumo del público hoy indica que el mercado de cafeterías es un nicho de mercado interesante y en respuesta la marca ha lanzado sus locales cafetería bajo la línea McCafé que operan independientes de los restaurantes regulares.

McDonald’s México es una marca con valiosa trayectoria que no sólo ha puesto la mira en su propio desarrollo sino en apoyar a la sociedad ya sea a través de la frecuente capacitación impartida entre sus empleados y que hace posible su ascenso dentro del corporativo, así como por medio de acciones altruistas como es la Fundación Infantil Ronald McDonald, o incluso al realizar actividades y procesos con fines sustentables. Esta marca al utilizar adecuadamente su experiencia sin duda es punta de lanza en este sector para nuestro país.

miedo

1. m. Sensación de alerta y angustia por la presencia de un peligro o mal,sea real o imaginario:miedo a morir,miedo al fracaso.

2. Recelo de que suceda lo contrario a lo que se espera o desea:tengo miedo de que llueva el día de la excursión.

3. miedo cerval Miedo atroz o excesivo.

True Love

True love is a sacred flame
That burns eternally,
And none can dim its special glow
Or change its destiny.

True love speaks in tender tones
And hears with gentle ear,
True love gives with open heart
And true love conquers fear.

True love makes no harsh demands
It neither rules nor binds,
And true love holds with gentle hands
The hearts that it entwines.

Internet... ¿qué hacemos sin red?

Esto no es algo nuevo, sólo que como lo estoy padeciendo tengo que sacarlo... ¡No tengo Internet en el trabajo! Lo peor de esto es que ya es el cuarto día en estas condiciones.

Te preguntarás como es que posteo... Bueno, ya encontré el modo de sacar tantita red de por ahí, pero como sea no es lo mismo trabajar normalmente que tener que estarme cambie y cambie de lugar, entre otros detalles que si bien no son insufribles, resultan incómodos.

Como sea, esto me hace recordar que hace unos meses en mi antiguo trabajo en un momento en que teníamos que bajar información, textos y mandar correcciones, así como subir a servidores el material para irse a imprenta, ... de un dia a otro tronó el modem. Entonces era prácticamente imposible trabajar, o recibir información via correo electrónico o cualquier otra actividad relacionada con la computadora... donde ya casi toda la gente realiza sus actividades oficineras.

Por supuesto yo estaba en el ácido porque no podía hacer mucho, y por más teléfono que tuviera o fax, hmm... no, eso no servía para trabajar.

En fin, después de jalarme las greñas en todas direcciones me puse a pensar en la vida antes de Internet.

Recuerdo que mi debut en Internet fue por ahí de 1998 o 1999, con servicios como ICQ para mensajería, el correo de Yahoo!, que era LA onda y motivo de todos para entrar a Internet para checar el mail (de ahí la mexicanísima expresión "checa tu mail", jajaja) y otros que después incluyeron correo en Hotmail, Gmail, Hi5, Facebook y ahora Twitter, así como mi amado Blogger, y proximamente Google Wave.

En tiempos cuando la red no se utilizaba con tanta frecuencia o antes de que existieran muy en forma los buscadores, las búsquedas de información se hacián en Encarta, la enciclopedia electrónica en disco, o de plano a lo tradicional en bibliotecas. Hacer invitaciones tenía que ser por vía telefónica, correo normal, o en el más tecnológico caso... por fax.

Pero bueno, no se trata de platicar todo lo que era en aquellos tiempos, sino que mi punto es: no sé en qué momento nos hicimos tan inútiles de que si se cae la red nos queremos morir, porque no podemos comunicarnos con otros, no podemos mandar información, no podemos investigar, y sencillamente quedamos de manos atadas.

Obviamente la tecnología, en casi todas sus formas tiene la intención de agilizar nuestras actividades y hacernos la vida más fácil, pero no es posible que los humanos nos volvamos tan dependientes y hasta flojos. Para ilustrar ahí va un ejemplo: Normalmente las facturas tienen que enviarse físicamente para efectos de contabilidad, pero ahora preferimos escanearla y mandarla por mail, cosa que si bien optimiza tiempo y gastos, en ocasiones veces nos limita a que si no sirve el escaner no podemos enviar la dichosa factura. Pero no es como: "ahh, no sirve el escaner, entonces voy y la llevo como se hacía antes de esto"... No, mejor no la mandan hasta que haya la facilidad.

Yo soy muy dada a todo lo tecnológico que pueda integrar a mi vida, pero si creo que es importante no perder el piso o abusar.

Niñas de rosa, niños de azul

Cuando somos niños es frecuente escuchar que: "el color de niña es rosa y de niño azul". Ante esto se va creando en la mente de los infantes un concepto medio raro donde si usas el color equivocado eres marica o machorra, pero lo peor es que muchas veces hay juicios de valor muy intensos al respecto.

Recuerdo cuando era niña y escuchaba a los varones decir: "el que llegue último es vieja...", y todos corrían a máxima velocidad para no ser vieja. Por la parte de las niñas, si alguna hacía cualquier cosa como jugar fútbol, las otras le decían: "pareces niño...", lo cual también resultaba despectivo.

Bueno, total que se va formando una especie muro ante la posibilidad a parecer algo que no se es, aunque es todo lo anterior pura estupidez, normalmente fomentada por padres que obviamente piensan de la misma manera y que a los niños les dice: "no, mi'jito usted como buen machito nada de joterías que si de rosita o moradito... y ese colorcito fuscia ni se le ocurra, ese también es de vieja o de marica...". Por parte de las niñas hay frases como: "ay no mi amor, como crees que camuflaje, o botas así... eso es de machorra", pero al fin y al cabo ya se acepta mucho más que las mujeres usemos azul y prácticamente todos los colores, pantalón y demás estilizadas que podrían resultar medio masculinas, aunque siguen existiendo mujeres ultra conservadoras que se escandalizan ante casi todo lo que muchas mujeres actuales pueden ser.

Desde algún tiempo he pensado en el concepto del machismo, que bien puede ubicarse en lo que se vio anteriormente, pero a esto no corresponde otra cosa por parte de las mujeres sino lo que yo denomino "hembrismo", es decir, lo inversamente proporcional al acto del macho, respondiendo perfectamente bien a cosas como: "yo soy su macho y asté es mi hembrita, así bonita, quietita pa'cuidarme la casa y a los críos". A lo que la otra responde: "si mi amor, aquí me quedo en la casa... pero dame pa'l gasto, ¿no?"

Obviamente estoy exagerando, ni todos los hombres hablan como rancheros ni todas sus mujeres hablan como "adelitas", pero es meramente ilustrativo.

En fin, volviendo al tema del rosa y el azul, actualmente ya son cada vez más los hombres seguros, no machistas (o menos y hasta poco machistas), estilizados, entre otras... que se atreven a usar rosa en diferentes tonos, pero eso si, sólo en algunas cosas por lo general. A las mujeres creo que francamente nos vale eso de los colores y definitivamente si tenemos más variedad en forma y color para andar por la vida. Sin embargo, muchas mujeres que descalifican (ejem, ejem) a ciertos estereotipos de mujer, tienen la idea de que usar mucho (conste que no se lee el color pelón) rosa, fuscia, u otros colores pasteles, así como durazno y palo de rosa es demasiado... hmm... de niña. Total que al fin y al cabo todo queda no es las mismas, pero hay otras variantes.

¿Y por qué me acordé de esto?

Pos nomás porque vi a varios machos en el gimnasio batallando pa'treparse a la caminadora nomás porque era rosa como de Barbie. Como tres se acercaron y cuando vieron el color mejor se fueron, y al final hubo uno que se hizo tonto como cinco minutos esperando a ver si otra se desocupaba, pero como vio que no, habrá pensado que pos ya ni modo. Estoy casi segura que en la mente de todos ellos resonaba: "el rosa es de vieja, mi'jo..."

Bolsas plásticas, ¿ángeles o demonios?

Me encontré este texto, que publiqué en Ambiente Plástico hace como un año. Ya se los he comentado en numerosas ocasiones y lo he posteado en varios lados, pero no está de más.

De un tiempo a la fecha, las bolsas de plástico, que para la mayoría son indispensables (no sólo sirven para cargar la mercancía y una variedad infinita de productos, sino para deshacerse de basura), han sido señaladas como altamente contaminantes, nocivas y fuente de grandes problemas ambientales.

En diferentes capitales del globo las bolsas plásticas han sido prohibidas o se encuentran en proceso de serlo. Pero de todo lo que se dice, ¿qué tanto es verdad, y qué tanto un mito? En los diferentes medios comunicación, sobre todo en la televisión e Internet, hay un flujo de información incesante que juzga a las bolsas plásticas del lado de los villanos que laceran al medio ambiente.

Si se revisa la información que circula se subrayan los altos costos de reciclado frente a los que representa la producción de bolsas nuevas del mismo tipo, el bajo porcentaje de bolsas recicladas y se destacan especialmente los efectos adversos que pueden tener hacia la naturaleza. La población, sin embargo, no ha puesto demasiada atención al detalle de que en gran parte los efectos adversos de los materiales plásticos y cualesquiera otros recaen en el uso que se le dé a los mismos.

¿Por qué usamos bolsas plásticas?

En una definición sencilla, una bolsa es descrita como un tipo de empaque flexible hecho con película plástica, que se utiliza para contener y transportar comida, polvos, hielo, químicos, desechos y demás productos varios.

Muchos de los productos mencionados crearían un montón de complicaciones para ser guardados o transportados, como es el caso de los polvos, el hielo y los químicos, mismos que, de no ser puestos dentro de bolsas plásticas, fácilmente escaparían de sus endebles empaques de papel o cartón. En todo caso, podrían ponerse en frascos de vidrio o contenedores de metal, pero dichos contenedores tendrían que ser de un gran peso, aparte de que para producirlos se tendría que ocupar una enorme cantidad de energía, además de que, como en el caso de contenedores de vidrio, pueden ser potencialmente muy peligrosos.

La utilización de bolsas de plástico ha crecido en las últimas décadas disminuyendo en relación inversa el uso de bolsas de papel, gracias a sus ventajas, como una mayor durabilidad y flexibilidad frente al papel así como propiedades de barrera a la humedad y a los químicos.

La verdad verdadera de la contaminación por bolsas plásticas

La mayoría de las bolsas plásticas es producida con polietilenos de diferentes densidades, de acuerdo al uso. Este material es perfectamente reciclable, y es cierto lo que se dice que es más costoso reciclar bolsas que producirlas 100% nuevas. Sin embargo, un punto que debe aclararse es que cualquier producto que se haga a partir de material reciclado tendrá un costo más elevado que el de uno hecho con material virgen, sólo por el hecho de que la separación, limpieza y procesamiento del producto base genera gastos. De cualquier manera al reciclar bolsas de plástico se pueden obtener productos con muy buenas características como pueden ser nuevos empaques, materiales de construcción y muebles para exteriores, entre muchos otros.

Cabe señalar que antes de llegar al reciclado, donde el producto inicial se transforma en uno nuevo, todavía es posible disminuir el impacto de este tipo de empaque mediante la reutilización, ya sea como capas aislantes, o para almacenar y transportar, o para eliminar los desechos.

Es esencial crear entre todos una cultura para el manejo de los desechos plásticos (y también de los otros) que permita liberar a la Industria del Plástico mundial del excesivo señalamiento de contaminante, ya que los plásticos aportan un innumerables ventajas para la vida cotidiana. Es de su mal manejo post-consumo del que debemos buscar remedio en conjunto.

¿Y qué hacer?

Ya que el plástico es un producto que ofrece tan buenas características en sus diferentes variedades y que permite el ahorro de energía, mejores medidas de seguridad, y una cantidad interminable de beneficios para el sector médico, espacial, alimenticio, automotriz, juguetero y de la construcción…; un material que está prácticamente en cada habitación…, es importante dar a conocer las razones por las que el plástico es bueno, y no sólo para que las sepan los miembros de la Industria del Plástico, sino para que las comprenda el público en general.

En regiones extremas, como Alaska donde no se han tomado medidas para la prohibición del uso de bolsas plásticas, se han creado programas y campañas de información de los plásticos para que las personas puedan hacer mejores juicios de estos materiales. Además, se han montado centros de acopio en supermercados y otros lugares para el correcto depósito de los residuos plásticos.

Otras medidas utilizadas por diversos gobiernos, como el de Francia, es establecer que en los supermercados las bolsas plásticas deben ser lo suficientemente fuertes para utilizarse varias veces. Éstas, además, son cobradas a los clientes, quienes las llevan una y otra vez al supermercado, con lo que se evita la utilización de bolsas de un solo uso.

El camino hacia una mejora ambiental no depende de dejar de usar materiales, sino de difundir la información correcta y completa acerca de sus aplicaciones, beneficios y posibles consecuencias en caso de no dárseles un manejo correcto.

Los puntos básicos para hacer un mejor uso, y reuso, de las bolsas plásticas

• 
  
  
  No utilice bolsas si no es necesario (p.e. si compra un solo artículo pequeño).


• 
  
  
  No embolse artículos grandes (p.e. paquetes de papel de baño).


• 
  
  
  Evite la práctica de poner una doble bolsa.


• 
  
  
  Ponga atención en los artículos que se pueden romper.


• 
  
  
  Empaque los productos similares en la misma bolsa.


• 
  
  
  Optimice espacio poniendo cosas pequeñas en los huecos sobrantes.


• 
  
  
  Utilice el tamaño adecuado de bolsa para el producto que va a guardar.


• 
  
  
  Procure reutilizar las bolsas en lugar de tirarlas (bolsas de basura,paseo de perro, lavandería, para el lunch, etc.).

100 mil visitas

Antes que nada quiero agradecerte por ser parte de estas 100 mil visitas a Ideolandia y sus Maravillas.

Para celebrarlo he decidido refrescar el diseño del blog y añadir algunas aplicaciones para que podamos estar más en comunicación.

En los próximos días procuraré integrar más contenidos de temas variados y para ello hay una pequeña encuenta en el lado derecho... dime qué temas te gustaría leer.

Nuevamente gracias, y por acá le seguimos.

Para tí

Quiero dedicarte esta entrada para decirte que eres mi gran amor, que mi vida se ha llenado de cosas maravillosas desde que tocaste mi camino y que me siento inmensamente afortunada de haberte encontrado.

A lo largo de estos años, que no siempre hemos sabido aprovechar, has llenado mi vida de tantas cosas que jamás podría acabar de mencionar. Por ello y tanto más te he mencionado a través de nuestra historia puedo decirte sin duda ni temor que te amo con todo mi corazón, que todo este tiempo he disfrutado cada minuto que me has acompañado y que espero todo lo que hemos mencionado innumerables ocasiones.

Esta noche que te escribo, no me queda más que decirte de nuevo que te leo las estrellas... Vámonos a la más luminosa de ellas.

Pa'que vean que chatear no es malo

Esta información me la encontré y creo que hasta cierto punto vale la pena. Como en todo la falta o abuso son los puntos donde todo se pone mal, y el problema es que muchas personas no saben manejar límites o evitar abusar.

En fin, ahí se los dejo:

"¿Usted es de los jefes que ha decidido bloquear el uso de Messenger en sus oficinas, porque cree que sus empleados pierden tiempo? Su decisión fue equivocada.

De acuerdo con investigadores de las universidades de Ohio y California, los trabajadores que utilizan mensajería instantánea tienen menos interrupciones en el trabajo que aquellos que no las emplean, por lo que aumenta su productividad.

La mensajería instantánea recorta los tiempos muertos, debido a que se obtiene información de manera concreta, rápida y sin que los trabajadores se dispersen en sus labores.

El estudio se realizó entre 912 personas que trabajan por lo menos 30 horas semanales en la oficina y usan computadoras al menos cinco horas al día. Entre las empresas analizadas se encontró que los empleados tardan 11 minutos en reincorporarse a una actividad laboral después de que son interrumpidos."

Por lo menos ya tendrás argumento por si un día te amenazan con quitarte el Messenger... aunque no creo que sirva para Facebook.

Adaptación

¿Cuantas veces tenemos que adaptarnos a lo largo de la vida? ¿Y a cuantas cosas diferentes? Comida, compañía, apariencia, olores, comodidades o falta de, música, cambios... cambios... y más cambios.

He de aceptar que tengo algo de problema con los cambios, y definitivamente no son mi reto favorito (tanto como lo es encontrar alguna idiotez en Internet sólo por dos pistas de búsqueda u otras cosas). Pero como bien he venido pensando, los retos son la puerta a un nuevo nivel, y la llave la tenemos cada uno de nosotros... sólo es cuestión de buscarla en el bolsillo correcto y usarla.

En los últimos días he llevado a cabo un esfuerzo grande por adaptarme y romper con algunas de las malas costumbres adquiridas a través del tiempo, y he de decir que me siento bien cada vez que uso la llave para entrar a lo que sigue.

Twittereemos

He de comentarles que llevo horas tratando de encontrar el modo de poner un enlace a mi usuario de Twitter para que si cuentan con el servicio y les late puedan estar en comunicación con su servidora.

Y sí hay posibilidades de publicar aquí todo mi tweeting pero no me encanta la idea, mejor así a los usuarios para mayor seguridad y sencillamente porque así lo decidí (pues qué chifletes). Ahí se los dejo: @monicadesalazar

Tweet you later...

Take me home.. country roads

Country roads take home to the place I belong...